Portrait du mois de juin
La Chèvre Rit de Manon à Saint-Nom-La-Bretêche et depuis à déguster à l’ENTREPÔT
Sur notre exploitation conduite en agriculture biologique, nous produisons des fromages de chèvres selon une méthode traditionnelle. Nous nous inscrivons dans une démarche de circuit court et d’autonomie : la totalité des aliments de nos chèvres est produite sur la ferme, à l’autre bout de la production, tous nos fromages sont commercialisés localement.
